“Cốm Vòng, gạo Tám Mễ Trì, tương Bần, húng Láng còn gì ngon hơn” là câu ca dao mô tả 4 món ngon trứ danh của Bắc Bộ. Trong đó tương Bần Yên Nhân là món nước chấm có quy trình chế biến độc đáo và đã từng là phẩm vật để tiến Vua. Hãy cùng về làng tương Bần Hưng Yên để khám phá món nước chấm dân dã này nhé!
Làng nghề tương Bần Yên Nhân thuộc thị trấn Bần Yên Nhân, Mỹ Hào, Hưng Yên cách Hà Nội khoảng 25km. Đây là 1 trong những làng nghề ở Hưng Yên nổi tiếng với nghề làm tương. Tương Bần – đặc sản của làng đã được xếp vào 1 trong những món đặc sản nên mua về làm quà khi du lịch miền Bắc hay du lịch Hưng Yên.
Tương Bần Yên Nhân đạt chuẩn chất lượng phải là tương có màu vàng đậm và có vị ngọt đậm đà, hạt xôi nếp mềm thì tương mới đậm vị. Lúc này người dân sẽ đem tương đi đóng chai và du khách có thể lựa chọn mua về làm quà. Hương vị bùi béo của tương bần chắc chắn là một dư vị khó quên đối với người còn xa xứ. Du khách sẽ có thêm nhiều trải nghiệm độc đáo khi khám phá quy trình ủ tương tại Làng Bần.
Chào mừng bạn đến với Hung Yen Tour, nơi mang đến những trải nghiệm du lịch đầy thú vị tại Hưng Yên. Với mục tiêu khám phá và khai thác những điểm đến độc đáo của vùng đất này, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những chuyến đi đáng nhớ và ý nghĩa. Hãy cùng chúng tôi khám phá vẻ đẹp và nét văn hóa độc đáo của Hưng Yên qua từng chuyến hành trình
© 2024